認識農會 農特產與特餐 其它水果 檸檬
檸檬(點圖片看更多內容)
檸檬(Citrus limon)是芸香科柑桔屬的常綠小喬木，原產東南亞，現主要產地為美國、意大利、西班牙和希臘。檸檬獨具濃烈的香氣，由於含酸高達6.4%，食之極酸，所以一般不直接食用，大多切片加入飲料或作菜點配料。檸檬由阿拉伯人帶往歐洲，古希臘、古羅馬的文獻中均無記載，15世紀時才在意大利熱那亞開始種植，1494年在亞速爾群島出現。
回上一頁